Le plaquemine ou kaki est un fruit de la famille des Ébénacées. Plein de vitamine C et de carotène, c’est aussi une excellente source de potassium et de fibre! Cet arbre fut introduit en Europe à la fin du XVIIIeme. Son nom scientifique Diospyros kaki vient du grec ➡️ le fruit des dieux! Sa saison touche presque à sa fin à la ferme… A l’année prochaine! 👨‍🌾 #agroecologie #permaculture #msv #maraichagesolvivant #agriculturebio #autonomie #fairesonjardin #autonomiealimentaire #legume #jardinbio