Ikura Don is one of my favorite things ever! @dgritzer ‘s recipe on @seriouseats has some great tips for a quick marinade when using salt-cured salmon roe vs. the Japanese kind. Also, make sure to let the rice cool a bit so the ikura is not cooked! Get the full recipe on the @seriouseats website (link in the bio). My tools: Apron is from @hedleyandbennet and cutting board is @theboardsmith. Knife is a masamoto yanagi from @korinknives . Enamel pin by @livelyvibes11 #cookserious #japanesefood #ya
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Dashi Cured Ikura | Japanese Salmon Caviar
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2017年4月3日
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This week with @seriouseats I’m making Ikura Don (Recipe by @dgritzer ). It’s one of my favorite things ever and it’s a super simple and satisfying meal for when you want to treat yourself 🙌 knife is from @korinknives and cutting board is @theboardsmith #asmrcooking #yanagi #sushi | joeycooksfoods
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April Ruis | April SunRise Farm on Instagram: "How to Make Pickled Okra: Ingredients: Equal parts water and apple cider vinegar Okra Hot peppers (optional) Dill (optional) Canning salt Lemon juice Celery seeds Mustard seeds Sugar Garlic Instructions: 1. Prepare the pickling liquid by combining equal parts water and apple cider vinegar in a pot. Bring to a boil and then let it cool. 2. Pack mason jars tightly with okra, adding a few hot peppers and dill if desired. 3. In each quart jar, add: 1/2
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20241226 夜游香港YOASOBI超现实 Asia Tour 饭拍 (ikura focus?)
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