Erin O'Brien on Instagram: "CREAMY FETA PESTO PASTA SALAD 🍃🍅😍 I used my favorite pesto recipe on a perfect pasta salad for Spring and Summer! The French feta adds a ton of creaminess to this delicious dish. It’s perfect as a side dish but to be honest we’ve eaten it for dinner also and LOVED it. The best part is how simple it is! Enjoy! ❤️ What you’ll need: Pasta (I like using shells or fusilli to soak up the sauce and feta) Sweet grape tomatoes halved French feta (it’s the creamiest!) Pesto:
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Jenny | Easy Lunch Ideas on Instagram: "Pastelón is a classic Puerto Rican casserole dish made with sweet plantains, savory ground beef (or Picadillo) and cheese. Here’s my recipe: ~ ~ ~ Ingredients: 1 40 oz. bag of frozen sweet plantains or “platanos maduros”. 1.5 lbs of lean ground beef 1 onion, finely diced 2 tbsp minced garlic 1/4 cup Sazón Completa seasoning (similar to Adobo) 4 tbsp of Worcestershire sauce (instead of salt) 1/4 cup sofrito (blended onions, peppers, garlic and cilantro) 1/4
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Jenny | Easy Lunch Ideas on Instagram: "Pastelón is a classic …
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Pasty Recipe - What's For Din'? - Courtney Budzyn - Recipe 22
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How to make Puerto Rican Pastelon
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The Best Pastelon/Puerto Rican Lasagna
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Homemade Cornish Pasties = A True British Classic!
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