Cold-smoking trout 💨 We cured the trout filets overnight and gave them about 6 hours in our handmade smoker. They’ll rest now and we’ll enjoy some slices tomorrow 💪 | North Wild Kitchen
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Cold-smoking trout 💨 We cured the trout filets overnight and gave them about 6 hours in our handmade smoker. They’ll rest now and we’ll enjoy some slices tomorrow 💪 | North Wild
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