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For the best and oldest pho restaurant in Yeg, you gotta head to Chinatown and hit up Pho Tau Bay.. They've been making pho and ONLY pho for the last 30years. You can get traditional Vietnamese drinks like viet coffee and jackfruit shakes, but for food, the only thing on thier menu is various versions of beef and chicken pho. They are family run and randomly close for vacations- at one point, a local fan was running a website were ppl can report if they open or not 😂 I usually just call to make
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