മധുരവും ഇളം പുളിയും ചേർന്ന നാടൻ പലഹാരം, പ്രാതലായും സ്നാക്സായും കഴിക്കാം

MuchFoodGoa on Instagram: "Cucumber Patoli 🥒 A traditional Konkani sweet prepared in Konkan regions of western India. Patoli/ Patolyo are sweet stuffed rice cakes with coconut & jaggery filling, which are steamed wrapped in turmeric leaves. Ingredients: 2 cups rice flour 1 cup cucumber pulp ( peel & cut 1 cucumber into pieces and blend to a smooth paste) Little water to adjust consistency Pinch of salt. 1 tbsp jaggery In a bowl add rice flour, add cucumber pulp, water and pinch if salt and mix