Beveling vegetables is essential when making simmered dishes.✨ By removing the corners, the flavor is allowed to soak in. Cut slits in pumpkins and shiitake mushrooms to make them look beautiful.😊 Decoration is also important. Prepare the base and make the most of each vegetable. Do not forget to entertain the eaters.😊 #Sushischool #seafood #sushichefs #Sushi #japanesefood #japaneseculture #nimono #helthyfood #helthylife | Sushi Chef Institute
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