РЕЦЕПТ БЕТОННОГО ГАНАШУ для вирівнювання. 100гр. білого шоколаду 100гр. білої шоколадної глазурі. 100гр вершкового масла 82.5% жирності. Імпульсами в мікрохвильовкі розтоплюємо глазур разом з шоколадом по 30 секунд. До повного розчинення шоколаду. (не перегрійте) Додаємо вершкове масло та пробиваємо блендером, до об'єднання продуктів. Ганаш готовий. #рецептначинкидляторту #начинкадляторту #торти #николаев #урокпозбірціторту
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