
《酒足迹学堂》来着露喜龙的天然甜葡萄酒——VDN - 知乎
天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)是法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区最重要的葡萄酒品之一,多年来一直享有盛誉。这种简写成“VDN”的加强型甜酒通常带有浓厚的法 …
Vin doux naturel - Wikipedia
Vin doux naturel (VDN) is a style of lightly fortified wine, typically made from white Muscat grapes or red Grenache grapes in the south of France.
VDN:来自法南的甜蜜 - 红酒世界网
酿造VDN的葡萄品种主要有两大“家族”,分别是歌海娜(Grenache)家族——包括 黑歌海娜 (Grenache Noir)、白歌海娜(Grenache Blanc)和灰歌海娜(Grenache Gris)以及麝 …
VDN:法国天然甜葡萄酒简介 - 红酒世界网
用来酿制VDN葡萄酒的品种很多,最常见的包括歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、马卡贝奥(Maccabeu)、玛尔维萨(Malvasia)、亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)以 …
What Is Vin Doux Naturel Wine? - terravenos.com
Vin doux naturel, or ‘natural sweet wine’, is a traditional sweet wine from France. These artisanal wines, dubbed VDN, pair well with soft cheeses and desserts.
加强葡萄酒之二——天然甜酒(VDN),一种在玻璃“啤酒肚”里熟 …
2022年3月24日 · VDN是天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel)的简写,在葡萄酒发酵过程结束前添加白兰地,进行轻度强化,属于加强型葡萄酒。与波特酒相比,不同的是加入烈酒的比例还有熟 …
Wine Words: VDN | The Kitchn
2013年1月28日 · The wine word VDN stands for “Vin Doux Naturel,” and it’s a specific style of wine produced in certain parts of France. VDN wines are sweet fortified wines made using a …
Vin Doux Naturels - Every Glass Matters
2019年5月8日 · There are a number of wines that fall under the VDN category. They are all fortified with a neutral grape spirit to give them higher levels of alcohol, at least 15%abv. The …
一起認識法國最被低估的甜酒:VDN - WINE&TASTE 品迷網
VDN 是法文 Vins Doux Naturels 的簡稱,意思是「天然甜酒」,這邊的「天然」意思是他的糖分是葡萄本身所具備的,並沒有另外添加糖。 VDN 的做法和加烈酒(Fortified Wine)原理相 …
天然甜酒/VDN是如何酿造的? - 红酒世界网
天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel,简称VDN)是一种原产自法国露喜龙(Roussillon)产区的加强型葡萄酒(Fortified Wine)。这种葡萄酒采用中断发酵法(Mutage)酿造而成,即在酒精发 …
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