2015年10月10日 · Najpoznatije vrste su babura, feferona i paradazica. Plodovi su najčešće crvene boje, u manjoj meri se pojavljuju zelene i žute. Plod paprike je iznutra podeljen pregradama i sadrži dosta semenki. Koristi se u svežem stanju, sušeni ili za pripremanje zimnice.

2020年4月24日 · Povrtlarstvo je grana zemljoradnje koja se bavi uzgojem povrća, namijenjenog za ishranu ljudi i životinja. Povrće predstavljaju jednogodišnje ili višegodišnje biljke, čiji se dijelovi ( korijen, stablo, list, plod ) koriste u ljudskoj ishrani.

Saznajte kako odabrati i uzgajati bilo koju vrstu povrća! Kako to ponekad može biti naporan proces, za vas smo pripremili detaljne upute. Nudimo informacije o sadnji, uzgoju i održavanju povrća. U nastavku možete pronaći najpotpuniji popis svih …

2012年9月5日 · Hemijski sastav određuje prehrambena (nutritivna) svojstva, odnosno biološku vrijednost voća i povrća. Hemija voća i povrća obuhvata proučavanja sastava i promatranje hemijskih promjena u toku berbe, transporta, skladištenja, čuvanja, prerade i distribucije.

Glavni osvrt dat ćemo na povrtnjak i proizvodnju povrća, ali u načelu sva pravila koja vrijede za povrće primjenjuju se i kod ostalih uzgajanih kultura. Termin plodored označava pravilnu, prostornu i vremensku izmjenu usjeva u vašem vrtu.

Povrće je zajednički naziv za kultivisane biljke ili njihove delove koje se koriste za ljudsku ishranu. Za jelo se priprema na različite načine. Upotrebljava se i kao sveže i kao konzervisano. [1] . Bogato je ugljenim hidratima i belančevinama, a na njihov ukus prvenstveno utiču eterična ulja.

Kad razrežemo plod, uočavamo da su sjemenke promijenile boju od bijele ili svijetložućkaste u svijetlosmeđu do tamnosmeđe. Dospjelost ploda za potrošnju uslijedi kad plod postigne najbolju kvalitetu, odnosno kad se nakon berbe pod utjecajem fizioloških procesa ili mijena hranjivih tvari dovedu u stanje optimalne skladnosti između ...

2022年12月4日 · Voće i povrće čine različite delove biljaka iz kojih raste. Plodovi potiču iz cvetnog dela biljke i sadrže seme. Nasuprot tome, povrće su jestivi delovi biljke, kao što su listovi, stabljika, korenje i lukovice. Ljudi često povezuju voće sa slatkoćom, a povrće sa slanim ukusom.

2014年7月7日 · Za prihranu povrća putem lista namijenjene su: Fertina P za sve vrste povrća, Fertina Ca s kalcijem, Fertina B s borom te Fertina Fe sa željezom. Fertina P uz makrohranjiva dušik, fosfor i kalij, osigurava povrću i dobru opskrbljenost nužnim mikrohranjivima, borom, bakrom, željezom, manganom i cinkom. Primjenjuje se kao 0,5 do dvapostotna otopina.

Prilikom uparavanja voćnih sokova sve više se ide za tim da se izbegne gubitak aromatičnih sastojaka ploda, pa se uz uparne stanice instaliraju i hvatači arome. Prvoisparene bridove pare (cca 15-50% ukupne količine soka) sadrže najveće količine lakoisparljivih aromatičnih komponenata koje svojim mirisom karakterizuje određeni plod.