2021年1月18日 · Asam Pedas, or 'sour spicy,' is a must-try classic Malaysian dish that brings the heat with tangy tamarind, fiery chilies, and a rich, savory broth. It’s the perfect dish to satisfy your cravings for bold, flavorful food!

2017年9月21日 · Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Barulah sedap. Bukan sahaja sedap tapi betul betul sedap. Wallaa gitu. Melengkapkan …

Asam pedas (Jawi: اسم ڤدس ‎; Minangkabau: asam padeh; "sour and spicy") is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. [5] Asam pedas is believed to come from Minangkabau cuisine of West Sumatra, Indonesia and has spread throughout to the islands of Sumatra, Borneo and the Malay Peninsula. [6]

2022年7月26日 · Dah lama tak masak resepi ikan, jadi kali ni Che Nom nak masak Asam Pedas Melaka menggunakan Ikan Merah. Resepi asal Che Nom rujuk dari channel YouTube Dapur Mok Teh. Mengikut kata pemilik channel, ini resepi asli asam Pedas Melaka. Che Nom pulak kebetulan suka makan asam pedas.

Asam Pedas, with its explosive blend of spicy, sour, and savoury flavours, stands out as a vibrant gem in Malaysian cuisine. Its roots in Malay culture and the careful selection and combination of ingredients make it a cherished dish.

2015年3月29日 · Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa Che Nom, kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap! Cuba ye :) Panaskan 1 senduk minyak dan tumis bahan kisar halus di atas api perlahan sehingga masak dan pecah minyak.

这是一道酸辣的娘惹式亞參魚，在新马一带是很地道的菜肴。 这食谱充滿南洋風味，非常下饭，开胃又刺激味蕾。 亞參魚就是羅望子汁加辣椒干和其他香料煮成, 酸酸辣辣, 不稀不浓的汤汁吃起来不油腻而且很下饭。 煮这道菜肴时通常会加入比如秋葵，茄子，番茄，长豆或其他的蔬菜。 鱼的种类可以依个人喜好选择。 做起来其实并不复杂，这就是早期的好味道。 ENGLISH VERSION: Nyonya Style Asam Pedas (Spicy Tamarind Fish) 酸辣娘惹式亞參魚食谱 | 清闲厨房. 材料： ( …

2024年5月27日 · Pantang kalau singgah Melaka dan Johor, mesti nak rasa asam pedas di sana. Jika mak-mak dapat tahu resepi yang paling mudah tapi sedap, mesti seronok bukan? Asam Pedas adalah sejenis masakan melayu dengan lauk …

2020年2月18日 · Asam Pedas, literally meaning “sour and spicy”, is a classic Malaysian curry that can incorporate pretty much any kind of protein and/or vegetable. Today I’m sharing with you my family’s version of Asam Pedas Fish or Ikan Asam Pedas.

Asam pedas (Jawi: ‏ اسم ڤدس ‎ ‎; Minangkabau: asam padeh) ialah sejenis lauk berasaskan ikan berkuah masam pedas dikongsi orang Minangkabau di barat pulau Sumatera dan orang Melayu di Sumatera (terutamanya Riau, Jambi dan Sumatera Selatan), Semenanjung Melayu [6] (terutamanya Melaka, Johor, Kedah dan Kelantan), Kepulauan Riau, Singapura sampai sejauh Sarawak dan Kalimantan Barat [7 ...