2020年9月9日 · Tujuan penelitian ini untuk mengekstrak antosianin yang terdapat dalam kubis ungu selanjutnya diaplikasikan sebagai indikator titrasi asam-basa. Penelitian diawali dengan preparasi bahan baku...

2019年9月11日 · Kubis ungu (Brassica oleracea) merupakan salah satu alternatif bahan pembuatan indikator asam basa alami karena memiliki senyawa antosianin yang memberikan warna berbeda pada derajat keasaman...

2023年9月9日 · Bakteri Asam Laktat merupakan kelompok bakteri penghasil asam laktat sebagai produk utamanya dalam proses fermentasi dan merupakan agen probiotik yang baik dan aman bagi manusia. BAL banyak...

Komposisi kimia di dalam kubis merah meliputi antosianin, serat, gula alami, likopen, asam folat, dan sulfur. Selain itu, kubis merah mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Kubis merah bagus dibudidayakan di dataran tinggi dengan sistem pertanian organik.

Asam Kubi is on Facebook. Join Facebook to connect with Asam Kubi and others you may know. Facebook gives people the power to share and makes the world more open and connected.

Bakteri asam laktat merupakan kelompok bakteri berbentuk batang atau kokus yang mempunyai ciri umum gram positif, tidak membentuk spora, tidak bergerak , membentuk pigmen, katalase dan oksidasi negatif, asam laktat merupakan senyawa utama hasil fermentasi karbohidrat.

Berikut 8 manfaat kubis ungu untuk kesehatan : 1. Mencegah Kanker. Salah satu fungsi yang paling penting dari kubis ungu adalah perannya dalam pencegahan terhadap kanker. Hal ini dikarenakan tingginya komponen antioksidan yang terkandung dalam kubis ungu yang dapat bertindak sebagai pencegah kanker. 2. Membantu Menurunkan Berat Badan.

2021年12月1日 · Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan bubuk ekstrak kubis merah terhadap kualitas kimia, fisik, mikrobiologi dan organoleptik cheesecake serta mengetahui...

2020年8月27日 · Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Kubis. Lauk yang enak dimakan semasa musim panas , mudah dan cepat.... bertambah lazat jika digandingkan dengan ikan goreng, ikan kering, timun yang dicecah oula dengan sambal belacan....oooi memang enak sekali... jika ibu mertua lalu pun tak...

Untuk menentukan konsentrasi suatu larutan asam atau basa diperlukan larutan standar, yaitu larutan yang telah diketahui konsentrasinya, dan biasanya berupa larutan asam atau basa yang mantap (konsentrasinya tidak mudah berubah). Larutan standar dapat dibagi dua yaitu larutan standar primer dan larutan standar sekunder.