盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4 +）与酸根离子（阴离子）通过离子键结合形成的化合物，溶于水会离解出所有的离子。 复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。 在自然界中广泛存在，如 明矾 就是天然而有广泛应用的复盐。

盐（拼音：yán，yàn）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。 此字始见于战国金文，本义指食盐。 食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为“盐”。 还可作姓。 读yàn时指用盐腌。

食用盐，从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等，从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素，人们用的食盐是盐类的一种，是指富含钠的盐类，也就是氯化钠。 盐也是人体不能缺乏的重要元素，有调节人体活动的作用。

无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。

盐是人类发现的第一种调味料。 盐的历史要追溯到史前时代。 很可能一次偶然的机会，生活在海边和盐湖边的先民，在被晒干的土地上首先发现了这种白花花的晶体。 (Great Salt Lake, 美国犹他州) 不管你信不信，早在 8…

2023年8月24日 · 盐是我们生活中常见且重要的物质。 它存在于我们周围，并在各个方面发挥着关键作用。 本文将带领读者踏上一场有关盐的奇妙之旅，深入探索盐的科学知识、动物获取盐的方式以及现代对盐的广泛应用。 一：盐的基础知识 …

在化学中，盐是一种化合物，由带正电的阳离子和带负电的阴离子的离子组合组成，形成不带净电荷的化合物。 一个常见的例子是食盐，它含有带正电的钠离子和带负电的氯离子。

2023年1月18日 · 蒸发法：蒸发法是人类取得盐结晶的最古老办法，是指利用太阳辐射热蒸发至食盐的方式，可适用于海盐、湖盐与池盐。 煮盐法：煮盐法亦称煎熬法，是利用火力蒸发浓缩卤水来制造食盐的方式。

2024年9月25日 · 盐是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜。 一般来说盐是复分解反应的生成物，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

2023年3月9日 · 元代陈椿《熬波图》佚失，到了明朝时，宋应星在《天工开物》中详细记载了制盐的方法，他共记载了四种制盐法，分别是海盐、池盐、井盐和崖盐，我们在这里说一下他说的制作海盐法，记录在《天工开物·作咸第三·海水盐》中：凡海水自具咸质，海滨地高者 ...