2024年2月27日 · Zob ili ovas (lat. Avena sativa) je sitna žitarica, biljka koja se ubraja u porodicu trava. Klasici zobi sadrže 2 do 6 cvjetića i nalaze se na raširenoj metlici na vrhu stabljike. Zrna su obavijena pljevom koja nije srasla sa zrnom po čemu se …

2013年5月18日 · Iako često koristim i zobene pahuljice, cjelovito zrno zobi je svakako najbolji izbor, jer sadrži sve sastojke koji nisu izgubljeni industrijskom preradom. Ovdje ću prikazati kako ja kuham zob. Isprobala sam nekoliko načina, ali ovo mi se pokazalo kao najbolje. Isprobala sam i kuhanje u pretis-loncu, ali nisam bila zadovoljna.

2022年7月11日 · Zob kao lijek je korisna i dijabetičarima jer smanjuje količinu šećera u krvi, a uz to ublažava zadržavanje tekućine. Zobeno vlakno umiruje probavni sustav i proizvodi obilniju stolicu koja se brže kreće kroz crijeva i manje ih izlaže iritansima i kancerogenim tvarima.

Studije pokazuju da ovas (ili zob) i ovsena kaša imaju mnoge zdravstvene prednosti. Neke od najvažnijih su: gubitak težine, niži nivo šećera u krvi i smanjeni rizik od srčanih oboljenja. Ovas spada među najzdravije žitarice na zemlji. To je integralno zrno bez glutena i odličan je izvor važnih vitamina, minerala, vlakana i ...

2022年2月12日 · Zob u zrnu idealna je namirnica za brzi i hranjivi doručak. U kombinaciji s voćem i orašastim plodovima daje pravu poslasticu. Kako kuhati zob u zrnu? Zakuhajte vodu, dodajte zob, smanjite vatru i kuhajte uz povremeno miješanje da se ne zalijepi. Sastojci za kuhanje zobi u zrnu: šalica zobi; 3-8 šalica vode; žličica soli; Kako kuhati ...

Zob (lat. Avena sativa) je zeljasta biljka iz porodice trava, koja cvate ljeti te daje plod izduženog zrna. Od oljuštenog zrna zobi dobivaju se zobeno brašno, pahuljice, ljuskice, krupica… Visok postotak proteina te niska količina masti svrstavaju je u jedne od najhranjivijih žitarica.

2019年5月31日 · Zob, zeljasta biljka koja nam dolazi iz obitelji trava i cvate ljeti te daje plod izduženog zrna. Oljušteno zrno zobi daje nam zobeno brašno, krupicu, ljuskice, pahuljice…

Zob sadrži neke jedinstvene komponente-posebno, topiva vlakna beta-glukan i antioksidanse nazvane avenantramidi. Prednosti uključuju nižu razinu šećera i kolesterola u krvi, zaštitu od iritacije kože i smanjeni zatvor.

Zob je popularna žitarica koja se često koristi u različitim dijetama zbog svojih nutritivnih vrijednosti. Zob sadrži dijetalna vlakna koja su važna za probavu i zdravlje crijeva. Osim toga, zob je bogata proteinima, vitaminima i mineralima, što je čini idealnom namirnicom za dijetu.

Zob i zobene pahuljice se slažu s mahunarkama, povrćem, orašastim plodovima, sušenim voćem… Od začina i aromatičnih biljaka zob se slaže dobro sa kurkumom, majčinom dušicom, cimetom, ružmarinom…