Le MBONGO DE MACHOIRON ou la Sauce ébène : un délicieux un plat traditionnel de la cuisine camerounaise . Le bongo'o ou mbongo (tchobi) est un plat issu des peuples Bassa. Cette merveilleuse recette tient son nom de l’une de ces épices principales (le mbongo, qui est un poivre sauvage du Cameroun).

Le bongo'o ou mbongo (tchobi) communément appelé (Sauce ébène) est un plat issu des peuples Bassa. Cette merveilleuse recette tient son nom de l’une de ces épices principales (le mbongo, qui est un poivre sauvage du Cameroun).

2019年1月8日 · La première étape consiste à griller à la poêle, les graines de ndjansang, l’épice mbongo, les 4 cotés, le pèbè et la rondelle . Ensuite, écrasez le tout, associé ce premier résultat à la tomate, condiments verts, ail et gingembre et mixez jusqu’à l’obtention d’une …

2020年4月19日 · MBONGO TCHOBI est un délicieux plat traditionnelle camerounais de couleur noir et originaire des bassa. Retrouvé les épices chez #Afritibi.com

2022年8月30日 · Recette du Mbongo Tchobi avec le machoiron. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : - 1 kilogramme de machoiron. - 50 grammes de Djansan. - 1 oignon. - 2 gousses d’ail. - 2 graines de pebè. - 25 grammes de poudre de mbongo (2 bongo ñwel, 1 Mbongo bakim, Poudre de l'écorce de l'arbre à ail "Hiomi" )

une recette de mbongo tchobi très facile à réaliser avec des astuces simple et facile pour mieux réussir votre recette

2016年8月17日 · Le Mbongo Tchobi est un plat typiquement Bassa, Il s’agit d’une sauce aux écorces brûlées. Ce délice savoureux et aromatisé est très long et difficile a préparer car toute la difficulté de ce plat réside dans le dosage des épices.

Le Mbongo Chobi est un plat traditionnel camerounais, particulièrement apprécié pour sa richesse en saveurs et ses ingrédients uniques. Ensuite, écrasez le tout, en y ajoutant le 4 côté et le poivre blanc associé ce premier résultat à la tomate, condiments verts, ail et gingembre et mixez jusqu’à l’obtention d’une purée à peu près homogène.

Le bongo'o ou mbongo est un plat issu de la mémoire collective du peuple Bassa. Cette sauce de couleur foncée, préparée avec du poisson ou de la viande, est assaisonnée par un mélange d'épices tropicales, utilisées dans la pharmacopée traditionnelle.

2021年7月19日 · Le MBONGO DE MACHOIRON ou la Sauce ébène : un délicieux un plat traditionnel de la cuisine camerounaise .