Gluconic acid is an organic compound with molecular formula C 6 H 12 O 7 and condensed structural formula HOCH 2 (CHOH) 4 CO 2 H. A white solid, it forms the gluconate anion in …

葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。 D型是通过霉菌黑曲霉（Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆 …

葡萄糖酸 （化学式：C 6 H 12 O 7），是 葡萄糖 的 醛基 经 氧化 生成的 糖酸， D -葡萄糖酸学名“ (2 R,3 S,4 R,5 R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸”。 天然存在于 水果 、 蜂蜜 、 红酒 和 红茶菌 中。 D - …

Gluconic Acid | C6H12O7 | CID 10690 - structure, chemical names, physical and chemical properties, classification, patents, literature, biological activities, safety/hazards/toxicity …

2020年5月2日 · Gluconic acid, a mild organic acid derived from sugar, mainly used as an acidity regulator and chelating agent in food with the European food additive number E574. This …

2016年12月1日 · Gluconic acid (GA) is a functional additive with many uses in food, pharmaceutical, textile and building industries. Traditionally, GA has been obtained by …

Gluconic acid is a non-corrosive, non-toxic, biodegradable, weak (p K a =3.86) organic acid. It mainly occurs in plants, fruits, wine, and honey. Gluconic acid is produced from D-glucose by …

反应性：葡萄糖酸是一种弱酸，在水溶液中呈现酸性反应；可以与金属离子发生络合反应，形成稳定的络合物。 葡萄糖酸可以通过葡萄糖经过氧化反应得到。 常用的制备方法包括通过氧化剂 …

Gluconic acid, the oxidation product of glucose, is a mild neither caustic nor corrosive, non toxic and readily biodegradable organic acid of great interest for many applications.

2025年3月24日 · 葡萄糖酸又称右旋葡萄糖酸，葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下，分子中的醛基被氧化为羧基而成的一种糖酸。 其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解 (磷酸戊糖途径)的中间 …