Het frietei is een snack die voorkomt in Oost- en Zuid-Nederland en afkomstig is uit Venlo. [1] Het frietei toont veel overeenkomsten met de eierbal. Het is een gekookt ei dat doormidden is gesneden en vervolgens met ragout wordt omhuld. Dit wordt tot een bal gedraaid, door het paneermeel gehaald, en gefrituurd.

Een frietei is een heerlijke grote bitterbal met een heel of een half gekookt ei binnen in de ragout. Eenvoudig recept voor deze lekkere snack uit Venlo, of Groningen (Aaierbal) of toch uit Schotland, omdat het volgens anderen afkomstig is van Scotch eggs of Scottish eggs.

Mar 10, 2017 · Een heerlijke grote bitterbal met een heel of een half gekookt ei binnen in de ragout. Deze lekkere snack komt uit Venlo of Groningen (Aaierbal) of toch uit Schotland, omdat het volgens anderen...

Friet-ei – De snack met een gekookt ei en ragout, in een krokant jasje. Dit is een snack die in Venlo en omstreken geliefd is, maar buiten die regio nog vrij onbekend. Daarom is het hoog tijd voor een recept van het friet-ei. Zo leg je vanavond gewoon eieren op de borrelplank.

Nov 13, 2024 · Wereldberoemd in Venlo en omstreken: het frietei. De snack is gemaakt van een gekookt ei, gehalveerd en dan in kerrieragout, gepaneerd en gefrituurd. Als je echte Venlonaren moet geloven, smaakt zo’n frietei het allerbeste na een dappere nacht stappen met een boel drank en ellende.

Jan 1, 2012 · Het friet-ei of frietei is een snack die voorkomt in Oost- en Zuid-Nederland en afkomstig is uit Venlo. Het toont veel overeenkomsten met de eierbal. Het is een (gekookt) ei dat doormidden is gesneden en vervolgens met ragout wordt omhuld. Dit wordt tot een bal gedraaid en door de paneermeel gehaald. Dit wordt dan in de frituur gebakken.

Feb 16, 2022 · Deze maak je eenvoudig door wat crème fraîche te mengen met fijngesneden stukjes augurk, kappertjes, citroenrasp en -sap, peterselie en dille en het op smaak te brengen met wat zout en peper. Smakelijk! Met lieve groeten, Laden...

Mar 10, 2017 · Een snack gemaakt van gesmolten kaas omhuld met een krokant laagje van bladerdeeg of paneermeel, en vervolgens gefrituurd. Dit zijn gefrituurde deegballetjes, vaak gegeten tijdens oud en nieuw. Ze zijn vergelijkbaar met …

De eierbal (Gronings: aaierbal) is een gefrituurde snack in Noord- en Oost-Nederland. Het baksel bestaat uit een heel gekookt en gepeld ei in ragout of ragout met kerrie. De bal wordt gepaneerd en daarna gebakken. De voor zover bekend oudste vermelding van de eierbal is in een advertentie van 23 januari 1951.

't Friet-ei of Frietei is 'ne snack dae aafkómstig is oet de stad Venlo. 't Liek vuuel op d'n eierbal, 'ne snack dae bekind is in 't naorde van Nederland. 't Friet-ei besteit oet 'n gehauveerd ei, det is umhöld mit salpicon of ragout en wuurt gepaneerd. 't Wuurt vervólges gefrituurd. De snack woort in 1959 door de familie Schreurs oetgevónde [1], de eigenaere van Automatiek Picadilly. Huuj ...