D-glucitol is the D-enantiomer of glucitol (also known as D-sorbitol). It has a role as a sweetening agent, a laxative, a metabolite, a cathartic, a human metabolite, a food humectant, a Saccharomyces cerevisiae metabolite, an Escherichia coli metabolite and a mouse metabolite.

Sorbitol (/ ˈsɔː (r) bɪtɒl /), less commonly known as glucitol (/ ˈɡluːsɪtɒl /), is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the converted aldehyde group (−CHO) to a primary alcohol group (−CH 2 OH).

化学名称为1，2，3，4，5，6-己六醇，化学式为C6H14O6，相对分子质量182.17 (按2007年国际相对原子质量)，有D、L两种旋光异构体，广泛分布于自然界植物果实中，常被应用于食品中作为甜味剂、疏松剂和保湿剂等。

山梨醇 （英語： Sorbitol），又稱 葡萄糖醇 、 己六醇，是一种能缓慢 代谢 的 糖醇。 分子式為C 6 H 14 O 6，與 單糖 的結構相似，可通过还原 葡萄糖 上的 醛 基为 羟基 来获得。 山梨醇最早从 花楸树 （Sorbus pohuashanensis）中提取，并因此得名。 [2] 工业生产山梨醇的主要方式是还原 葡萄糖。 将葡萄糖溶液在 鎳 催化下，經加热、加壓、催化加 氫 後可製得原始品，再經脫色、去除重金屬离子等步骤。 它可作為 食品添加劑，用於提高食品保濕性，或作為 稠化劑 之用。 可作 …

D-山梨醇，也称为D-阿拉伯糖醇或D-巴氏阿拉伯糖醇，是一种天然存在的多元醇。 以下是关于其性质、用途、制法和安全信息的介绍： 性质： - D-山梨醇是无色结晶性粉末，味甜，可溶于水和乙醇。

2020年9月25日 · Sorbitol, also called D-sorbitol, 50-70-4, E420, and D-glucitol, is a type of carbohydrate. It falls into a category of sugar alcohols called polyols. This water-soluble compound is found...

D-Glucitol, also known as Sorbitol, is a sugar alcohol that serves as a biobased platform chemical due to its sustainability, applications, and market value. AI generated definition based on: Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry, 2020

2022年12月23日 · D-葡萄糖醇在工业上有广泛的用途，它经微生物氧化制得L-山梨糖，是合成维生素C的重要原料；它比甘油具有更柔和的吸湿性，可代替甘油用于化妆品制造、制药、造纸等行业。

時間：2013-01-07 15:17:39；閱讀量：68 D-山梨糖醇 英文名稱 D-Sorbitol 別名 山梨糖醇； 山梨醇； D-Glucitol； Glucitol； Sorbitol； 類別 非離子表面活性劑 > 醇 >> 脂肪醇 編號系統 CAS： 50-70-4 EINECS： 200-061-5 分子式及分子量 分子式：C6H14O6；

Other names: D-Glucitol; Diakarmon; Glucitol; L-Gulitol; D-1,2,3,4,5,6-hexanehexol; Nivitin; Sionit; Sionon; Sorbicolan; Sorbite; D-sorbitol; Sorbo; Sorbol; Cholaxine; D-Sorbol; Esasorb; Glucitol, D-; Gulitol; Karion; Neosorb; Sionite; Siosan; Sorbex M; Sorbex R; Sorbex Rp; Sorbex S; Sorbex X; Sorbilande; Sorbit; Sorbitol syrup C; Sorbostyl ...