Cơm hến là một đặc sản ẩm thực Huế [1][2]. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, môn bạc hà, bẹ chuối, rau má, …

Cơm hến (baby basket clams rice) is a Vietnamese rice dish originating in Huế. [1] . It consists of cooked baby river mussels (basket clams), rice, peanuts, pork rinds, shrimp paste, chili paste, …

Cơm hến chính là sự kết hợp giữa cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị. Bên cạnh đó còn có sự hòa quyện của nước hến, mắm ruốc, bẹ chuối, rau má, rau thơm, giá đỗ, tóp mỡ. …

2023年9月21日 · Là một trong những món đặc sản của Huế, ít ai ngờ rằng trước kia Cơm hến vốn dĩ là món ăn nhà nghèo được chế biến với phương thức kỳ công bậc nhất. Trải qua nhiều …

Cơm hến là một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng được làm từ cơm trộn với các loại hến tươi, rau sống và mắm tép đặc trưng. Những …

2016年4月26日 · Cơm hến là một cuộc hành trình từ cái nghèo, cái dân dã đến sự cao quý, xa hoa trong chốn cung đình, và giờ đây trở thành đặc sản của vùng đất Huế. Xuất thân từ một …

Cơm hến Huế là món ăn đặc sản nổi tiếng xứ Huế có hương vị độc đáo, ăn ngon miệng và rất thanh mát. Món ăn với thịt hến ngon ngọt đậm đà, dậy vị thơm của mắm ruốc, da heo chiên …

Nghe tên cơm Hến có vẻ đơn giản, tuy nhiên để tạo lên một món ăn mang hương vị đặc biệt thì đó lại phải kể đến bí quyết của người dân xứ Huế. Cùng Nét Huế tìm hiểu bí quyết nằm trong …

Cồn Hến là đất xuất tích của các món ăn chế biến từ hến, trong đó đặc sắc nhất chính là cơm hến. Hến được cào từ lúc chạng vạng sáng, rửa qua cho sạch bùn và chuyển về các lò hến. …

2023年5月16日 · Để làm được món cơm hến, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu như sau: Các nguyên liệu phụ: mắm ruốc, khế chua, dọc mùng, bắp chuối thái chỉ, rau thơm, tóp mỡ/da …