Brongkos - Wikipedia
Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia. [1] Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for pepes which is food cooked in banana leaf package.
Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak
2020年11月2日 · Brongkos khas Yogyakarta, berupa sayur santan kuah hitam pakai keluak. Isinya daging sapi, kacang beras (tolo), tahu, dan tempe. Ini resep brongkos.
Resep Brongkos Khas Jogja, Pakai Bumbu Kluwek yang Sedap
2024年5月29日 · Brongkos khas Jogja adalah sejenis makanan daging dan kacang yang berkuah dengan aneka bumbu kluwek atau awam disebut juga kluwak. Olahan ini populer di Daerah Istimewa Yogyakarta dan sekitar Jawa Tengah.
[EN] Recipe BRONGKOS - a Javanese spicy meat and beans stew
2023年1月15日 · Brongkos is a specialty of Yogyakarta, Central Java, Indonesia. The dish consists of beef meat, eggs, tofu, stewed with kacang tolo (black eye beans) and coc...
Brongkos Lezat Praktis Asli Khas Jogja - Resep - ResepKoki
Sajian yang bisa dengan mudah anda temui di kota pelajar ini punya bahan khas utama yaitu kacang tolo. Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek.
Resep Brongkos Khas Jogja, Yuk Recook Sekarang
Brongkos merupakan salah satu hidangan khas dari Yogyakarta yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan rasa. Hidangan ini merupakan sup berbahan dasar daging sapi atau kambing yang dimasak dengan berbagai rempah, menghasilkan rasa yang gurih dan nikmat.
The recipe makes the most delicious brongkos | iscooks
2014年10月18日 · How to Make Brongkos: 1. Cut out and tempe according to taste. Then fried tofu and tempe half-baked. 2. Then tolo boiled peanuts until tender, then set aside in advance. 3. Saute seasoning smooth along with the bay leaves, galangal, lemongrass, lime leaves and tomatoes until fragrant. 4.