De lekkerste versie frieten haal je níet uit een diepvrieszak, maar bak je zelf. Gebruik deze tips om de perfecte patat te bakken.

Met deze 5 gouden friettips van Jeroen maak je zelf een portie frieten volgens de regels van de kunst. In een puntzak met een flinke kwak mayo of op je bord naast een verse portie stoofvlees, frietjes gaan er altijd in. De goudgele, krokant gefrituurde aardappelreepjes zijn …

Bak de frieten een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. Zo pocheer je de aardappelstukjes. Laat de frieten uitlekken en goed afkoelen in een schaal met een vel keukenpapier. Verhit het frietvet vervolgens tot 180 °C.

Bak de frieten in 3/4 minuten goudbruin. Doe ook hier iedere keer een handvol frieten tegelijkertijd in de olie. Laat de frieten uitlekken op keukenpapier. Strooi wat zout over de frieten en serveer met een lekkere dot mayo.

Frieten lusten we allemaal! Of het nu in een puntzak is, een bakje of op een bord. Maar hoe maak je nu die goudgele, krokante friet?

Hoe je zelf de knapperigste frieten maakt? We leggen het uit. De liefde van Nederlanders voor friet blijkt al uit het feit dat veel Nederlanders een vaste frietdag hebben.

Tips om frieten correct voor te bakken zodat jij zal genieten van de lekkerste, gezondste en meest krokante frieten… met mayonaise en stoofvlees. Piet Huysentruyt bakt mooi gekleurde, lekker krokante frietjes door de frieten op 170 graden voor te bakken.

Hoe frieten bakken. Begin met eerst schoongemaakte aardappels te schillen. Snijd de geschilde aardappels met een mesje tot staafjes friet. Volgens Jeroen is 13 mm een lekkere maat. Zorg ervoor dat de frieten niet aan elkaar plakken na het snijden, dus maak ze even los met de hand.

2020年1月14日 · Bak de frieten (afhankelijk van het formaat frituurpan in porties), 5 minuten tot ze gaar zijn, maar nog niet gekleurd. Leg de voorgebakken frieten uitgespreid op een paar vellen keukenpapier. Laat de frieten in een uurtje afkoelen naar kamertemperatuur.

Bak de frieten in 2 à 3 minuten goudgeel. Schud ze nog even op. Bestrooi ze eventueel met zout. Lekker met heerlijke homemade mayonaise! Of met zelfgemaakte ketchup. Wat is belangrijk als je zelf frietjes gaat maken? Kies de juiste aardappelen. Laat je voorgebakken frieten minstens een halfuur afkoelen. En probeer ze in de tussentijd niet ...