Anethole is an aromatic, unsaturated ether related to lignols. It exists as both cis – trans isomers (see also E – Z notation), involving the double bond outside the ring. The more abundant isomer, and the one preferred for use, is the trans or E isomer. [4] Like related compounds, anethole is poorly soluble in water.

茴香烯的性质与应用 茴香烯，英文名为trans-Anethole，常温常压下为无色透明或者浅黄色液体，在水中溶解性差但是可溶于常见的有机溶剂。 茴香烯天然品存在于茴香油、八角茴香油、茴芹油中，具有较高的化学反应活性。 该物质可用作食品添加剂主要用于制备调味酒、胶姆糖等。 此外， 2023/6/16 9:00:15. 20-21 °C (lit.) 234-237 °C (lit.) 0.988 g/mL at 25 °C (lit.) n 20/D 1.561 (lit.) 易溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳。 10.00% 的二丙二醇溶液。 甜味，含羞草气味. 茴香 …

Anethole is a monomethoxybenzene that is methoxybenzene substituted by a prop-1-en-1-yl group at position 4. It has a role as a plant metabolite. Anethole has been reported in Malus, Asarum epigynum, and other organisms with data available. View More... 1-methoxy-4- [ (E)-prop-1-enyl]benzene.

茴香脑，英文名称为Anethole，又名 对丙烯基茴香醚 、 升白宁 、 升血宁 、 茴香烯，分子式是C10H12O。 有明显的升高白细胞作用，主要升高 中性粒细胞 ．其作用是促进骨髓细胞成熟 …

茴香脑也是许多草药和芳香疗法的成分之一，用于缓解胃肠问题和消化不良。 制取茴香脑的常用方法是通过蒸馏和萃取。 从茴香等植物的花、叶或种子中提取精油，然后将精油和水经过蒸馏分离，最后通过萃取过程得到茴香脑。 虽然茴香脑在一定浓度下对人体安全，但高浓度的茴香脑可能会对呼吸系统、眼睛和皮肤产生刺激作用。 在使用茴香脑时，应注意适度使用，并避免直接接触高浓度的茴香脑。 如有任何不适或不良反应，应立即停止使用并咨询专业医生的意见。 最后更 …

大茴香油在香料工业上的主要用途，是用来单离大茴香脑，做为制备大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类的起始原料，还用于食用香精及牙膏、牙粉和酒类、糖果、饮料及烟草的加香，少量用于日用香精中。 大茴香果实亦是惯用的调味辛香料，在医药上有开胃下气、暖肾散寒等效果。 茴香油在医药上是合成阴性激素己烷雌酚的主要原料。 茴香脑有明显的升高白细胞作用，主要升高中性粒细胞．其作用是促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液中。 天然大茴香脑天然存在于八角 …

Anethole是一类芳香族化合物,用作调味物,是Phenylpropene的衍生物,广泛存在于自然界。 20-21 °C (lit.) 1. 存在于白肋烟烟叶中。 2. 天然存在于茴香油、小茴香油和八角茴香油等精油中，其中 …

中文名:反-茴香脑,英文名:trans-Anethole,CAS:4180-23-8,化学式:C10H12O,分子量:148.2,密度:0.988g/mLat 25°C (lit.),熔点:20-21°C (lit.),沸点:234-237°C (lit.),闪点:195°F,水溶性:practically insoluble,蒸汽压:1.33 hPa (63 °C),折射率:n20/D 1.561 (lit.),MSDS.

Cis-anethole is the cis-stereoisomer of anethole. cis-Anethole has been reported in Scandix australis, Dictamnus albus, and other organisms with data available. See also: Anise Oil (part of); Anethole (annotation moved to).

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