煮，汉语一级字，读作煮（zhǔ），其本意为把东西放在有水的锅里加热使熟。

煮. 煑 zhǔ 〈动〉 (1) (形声。从火，者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook] 东煮海水为盐。—— 《汉书》 命妪煮芋。—— 清 · 周容 《芋老人传》 (2) 又. 妪煮芋进。 时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。—— 杜荀鹤 《山中寡妇》

煮，又稱煠（台羅：sa̍h），是一种极为普遍的烹饪方法。 将食物置入装有 水 的 容器 中，加热容器让水 沸腾 ，从而使食物变熟。 一般情况下，水的 沸点 为100 摄氏度 。

煮的种类有水煮、油煮、奶油煮、红油煮、汤煮、白煮、糖煮等。 油水煮 原料经多种方式的初步熟处理，包括炒、煎、炸、滑油、焯烫等预制成为半成品，放入锅内加适量汤汁和调味料，用旺火烧开后，改用中火加热成菜的技法。

煮是常见也最简单的烹调方法之一，在锅中加入适量的沸水或加热汤水至沸腾，混合调味料将食物煮熟的烹调方法。 一般适用于容易煮熟的食材，因而我们常听到煮汤。

煮，又稱煠（台羅：sa̍h），是一種極為普遍的烹飪方法。 將食物置入裝有 水 的 容器 中，加熱容器讓水 沸騰 ，從而使食物變熟。 一般情況下，水的 沸點 為100 攝氏度 。

煮 - 中文（简体）–英语词典翻译——剑桥词典. the activity of cooking food and having drinks out of the back of your car in the car park before going in to a public event such as an American football match:

煮的拼音是zhǔ，煮字共12画，部首是灬部，本页介绍煮字的意思，煮的详细解释，煮的读音、笔顺，还包括煮的翻译、输入法、异体字、造字法、结构、五行、电码、五笔、仓颉等。

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2025年3月14日 · 煮. to boil; to cook 煮麵 ／ 煮面 ― zhǔ miàn ― to make (cook) noodles (neologism, humorous) Alternative form of 主 (Zhǔ, “Lord”) referring to the Flying Spaghetti Monster. a surname, Zhu