2021年12月15日 · 1、炒腊肠,不能直接下锅炒,需要先进行蒸制或水煮,使腊肠软化,初步成熟,这样再炒的时候,时间短,不容易糊,而且炒出来的腊肉鲜味足,口感扎实。
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1 天前 · 标题:香喷喷的家常炒腊肠做法,关于母亲的味道,清香爽嫩不腻嘴。 在美食的世界里,有一种味道,它既熟悉又亲切,仿佛是母亲手中那温暖的手擀面,又似是远方游子心中那一 …
2024年2月26日 · 【炒腊肠】01.腊肠清洗,煮熟后再次清洗,切片。 热的腊肠容易切散掉,所以我喜欢一次性煮很多,然后冻在冰箱,每次吃取出来切。 再炒或者蒸,冷冻后的比较好切。
中小火炒腊肠,即使没有勤翻动,也不容易把腊肠炒糊。 放入切好的芹菜段儿,转大火,继续 快速翻炒大约2-3分钟 ,关火出锅装盘~可以端上餐桌啦~ PS:放入芹菜后,锅内的温度会降 …
【家常菜—四季豆炒腊肠】1.准备好所需食材。 腊肠是自家晒的;2.四季豆掐掉头尾,去掉老筋,斜刀切成细丝;3.腊肠清洗干净,切片,不用切太薄。 姜切丝,辣椒切圈,蒜切片;4.锅里 …
无比简单的荷兰豆炒腊肠,营养又好吃~! 的做法 食材概览:200克荷兰豆去除两端和边线后洗净,3根广式腊肠斜切成片,3瓣蒜切片备用
2022年10月27日 · 【炒腊肠】01.将食材切好 🆗腊肠斜切成片 🆗芹菜茎斜切成小块 🆗胡萝卜切成薄片,11.锅热倒油,倒入切好的腊肠片,中小火将腊肠的油脂煸出,21.腊肠变色后(肥的部分变透 …
2023年12月2日 · 爆炒🔥🔥广式腊肠的小贴士 看着步骤多,但非常容易上手的一道家常版(辣椒炒广式腊肠) 这道菜需要注意的步骤就是调味的时候,记得改《小火》以免温度高糊锅了,别的就 …
今天做一个青椒炒腊肠,腊肠也算是我们湖南的特产,现在在外面很少能吃到家乡的味道,看到超市有卖,买了一根配点辣椒一起炒解解 夏天的第一杯柠檬茶