欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,其起源于湖北武汉,是湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃),天门,江陵等地的一种特色传统小吃,已有百余年的历史,其是由糯米粉滚成圆团,再裹 …
2019年1月21日 · 欢喜坨,又名“麻团”、“麻球”、“麻园”,有团圆快乐,合家欢喜之意,湖北人正月里家常待客的必备点心之一,也是街头常见的过早吃食。 这一食物其实不光湖北有,像江浙 …
武汉人过早爱吃的一种小吃叫欢喜坨,也叫空心麻元,是非常有特色的。 欢喜坨又称欢喜团、麻汤园、麻鸡蛋,为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。 为何叫欢喜团呢?
大麻元也称“欢喜坨”,湖北武汉、沔阳(今仙桃市),荆州,江陵等地的汉族传统小吃。 是武汉传统小吃“欢喜坨”改名之后的名称,普遍认为这个名字更雅,因为两年前,它就是以这个名称入 …
“ 欢喜坨,武汉的特色早点之一。有点像北方的麻团,吃起来更像是裹了芝麻的白糖馅儿的油炸汤圆。 刚炸好时圆鼓鼓的,表皮酥脆;咬开里面却是半空着的,内软外酥;因为有糖馅,吃的 …
2019年4月2日 · 【欢喜坨】01.糯米粉或面粉拌匀,糖水合匀成汤圆料。,11.成圆球,粘实芝麻。,21.三层油火慢炸即成,…
欢喜坨(糯米坨)的做法. 1. 取300g糯米粉(我用的麻麻做的糯米粉,所以是这样的) 2. 加入清水,搅拌至成坨状. 3. 分成小块. 4. 把小块揉成小圆. 5. 然后把小圆,揉成长条. 6. 锅中加入适量 …
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。 在武汉已有百余年历史,它是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而 …
准备一个小口锅,这样炸东西的油可以少放点哈,油烧热了,就把欢喜坨放进去,改成小火慢慢推动它们,不停的推推它们,让他们受热均匀,也可以边炸边用铲子嗯一下,轻轻的嗯,动...
2019年4月15日 · 欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃市),天门,江陵等地的特色传统小吃。 在武汉已有百余年历史,它是由糯米粉滚成圆团,再 …