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  1. zhihu.com
    https://zhuanlan.zhihu.com/p/637249876

    牛排知识分享从板腱开始 - 知乎 - 知乎专栏

  2. baidu.com
    https://baijiahao.baidu.com/s?id=1662684408321463091

    板腱（牡蛎肉）——原切牛排中的“宝藏部位” - 百家号

  3. zhihu.com
    https://zhuanlan.zhihu.com/p/100976056

    这么好的板腱牛排，为什么一直被忽视？ - 知乎专栏

  4. ltn.com.tw
    https://food.ltn.com.tw/article/6133

    【圖解】一張圖看懂牛肉各部位！肉質特色、料理秘訣一併學會

  5. zhihu.com
    https://zhuanlan.zhihu.com/p/361078017

    牛排哪个部位最好吃？牛排不同部位详解 - 知乎

  6. canadabeef.tw
    https://canadabeef.tw/beef-cut

    牛肉部位口感介紹，肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪？讀完變老饕！ …

  7. smzdm.com
    https://post.m.smzdm.com/p/ar02ndrw

    牛排部位的介绍和口感 | 牛排部位等级划分图_什么值得买

  8. sohu.com
    https://www.sohu.com/a/460534639_120949597

    牛板腱|牛身上的“牡蛎肉”，吃过的人都沦陷了。_Step

  9. zhihu.com
    https://www.zhihu.com/question/570592234

    火爆的「牛排家族」里，为什么「板腱牛排」能拥有网红标签，受 …

  10. youtube.com
    https://m.youtube.com/watch?v=ima1fW_pTZU

    【庖丁解牛】板腱(嫩肩里肌)、肩胛小菲力、前腿眼 - 澳洲牛肉示範 - YouTube