2024年9月25日 · 壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为β-1,4-聚-葡萄糖胺。
壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为β-1,4-聚-葡萄糖胺 [1] 。
2022年6月8日 · 壳聚糖降解一般有三种方法:化学法,物理法,酶解法。低聚壳聚糖(结构式如图1.3)为壳聚糖的降解物,具有较高的溶解度,很容易被吸收利用,特别是分子量较低的低聚 …
2024年9月25日 · 甲壳质的脱乙酰基衍生物(Chitosan derivatives)壳聚糖(chitosan)不溶于水,可溶于部分稀酸。 甲壳素应用范围很广泛,在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。
2024年9月27日 · 壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖、几丁寡糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品, …
2024年9月28日 · 京尼平(Genipin)是栀子苷经β-葡萄糖苷酶水解后的产物(图1为京尼平苷及京尼平的结构式),是一种优良的天然生物交联剂,可以与蛋白质、胶原、明胶和壳聚糖等交联 …
2024年9月27日 · 几丁质(chitin)又称壳多糖,为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖。 广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中,也存在于一些绿藻中,主要是用 …
几丁聚糖(chitosan)是几丁质(Chitin)的脱乙酰基产物 [1] 。 又名甲壳素、甲壳质。 是几丁质经浓碱水脱去乙酰基后生成的水溶性产物,学名为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖。
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖、几丁寡糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da, …
2022年6月7日 · 羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物,有许多特性,如抗菌性强,具有保鲜作用,是一种两性聚电解质等。在化妆品、保鲜、医药等方面有多种应用,也是近年来研究得较 …