2021年9月27日 · Lepinja, also known as Somun, is a popular street food in the Balkans region, particularly Serbia, Bosnia, and Croatia. It is sometimes known as lepinje za cevapi, because it is most commonly served with cevapi grilled sausages .

2024年6月16日 · But, as somun is slightly softer and more aromatic than lepinja, I’d choose somun over lepinja when given the chance any day. Here is how to make somun at home. This recipe is ideal for your home oven.

2025年3月5日 · Mjesec ramazan je stigao, a po tradiciji muslimani u Bosni i Hercegovini i zemljama regije, dnevni post završavaju obrokom iftarom, čiji je gotovo i nezaobilazan dio somun tj. lepina. Somune, naravno, vole i mnogi drugi, a ako želite sami napraviti somune, onda je ovo odličan recept za vas.

Lagano oblikovati loptice, svaku malo pritisnite rukom, pa stavite na dlan. Zatim pažljivo vucite krajeve (ali ne sa sredine), tako da oblikujete somun, koji će u sredini biti izdignut. Pokvasite štapić za ražnjiće, pa lagano utisnite u somun, formirajući …

Somun is a yeast-raised flatbread that's popular all over the Balkans and similar to pide or pitta. It's usually made with a combination of flour, water, salt, and yeast. Once the dough has been prepared, it's traditionally baked on top of old stoves, but nowadays the flatbread is mostly baked in the oven at high temperatures.

kako napraviti bosanski somun – recept Mirišu u sarajevskim mahalama za vrijeme ramazanskih dana – miriše svaka avlija, svaka kuća – ramazanski somuni imaju poseban čar. Somuni imaju više naziva.

2023年8月23日 · NAPRAVITE DOMAĆI SOMUN: Spolja hrskav, a unutra vazdušast - najbolji koji ste probali. Domaći somun možete da jedete uz sve.

2021年4月14日 · Tradicionalni somun prekriven je malim "žuljevima" od opeke na visokoj vrućini i ima karakterističan kockasti uzorak. Najviše se koristi tokom Ramazana i uz ćevape. Kategorije jela: Peciva

Recept za sarajevske somuneSastojci:- 800 g brašna- 15 g soli- 580 ml vode- 10 g šećera- 10 g suhog kvascaNapomene:- Tijesto treba biti mekano- Na 100 g braš...

2013年5月28日 · Pravi somun kao iz pekare. Mekan, rupičast, sa pravom hrapavom koricom a napravljen kod kuće. Kad budete videli kako i na koji način prosto ćete se iznenaditi i zapitati zašto ga niste napravili ranije.