苜蓿（豆科苜蓿属植物）_百度百科
紫苜蓿，豆科苜蓿属多年生宿根草本植物，茎直立、丛生或匍匐，呈四棱形，多分枝；托叶较大，卵状披针形，小叶片呈倒卵状长圆形；花朵是成族状的总状花序；花梗呈尊钟状，花冠紫色花；果实螺旋形，熟时呈棕褐色；种子小而平滑，呈黄色或棕色；花期5 ...
一到春天，南京人就变身野菜狂魔 - 知乎 - 知乎专栏
作为吃草种族，南京人有一套完备的吃草体系，即“七头一脑”：马兰头、荠菜头、香椿头、枸杞头、豌豆头、苜蓿头、小蒜头和菊花脑。 从春吃到夏。
草头 - 百度百科
在苜蓿植物学、生态生物学等方面取得了堪称世界一流的研究成果，苜蓿形态如植株分枝、 三出复叶 、花、荚果和种子的观察之细微、描述之精准已达到了现代植物学水平，开辟了我国近现代苜蓿植物学研究之先河。
苜蓿属 - 维基百科，自由的百科全书
苜蓿属植物的花朵解剖图. 苜蓿 （ mù xu ） 属（学名： Medicago ）為豆目 豆科的一屬 [1] [2] ，通称苜蓿，俗稱「三葉草」（三葉草亦可稱其他車軸草族植物），是一种多年生开花植物。 [1] [2] 其中模式種就是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。属于牲畜饲料。
“牧草之王”苜蓿头，早春餐桌刮油餐 - 健康界
2022年4月2日 · 苜蓿，苏州人称“金花菜”，上海人称“草头”，还有叫“秧草”的，苜蓿作为蔬菜只能利用其嫩梢。 其标志性外形，是在于点点小黄花和圆润鲜嫩的三片小叶，吃起来有一股清鲜柔美的味道。
上海叫草头的蔬菜，是苜蓿吗？为啥跟我见的苜蓿不一样？
2021年4月22日 · 上海“草头”是豆科南苜蓿嫩芽，江浙一带名菜，富含蛋白质，可做绿肥和牧草。 别名金花菜、疙瘩草、秧草等，种植于长江中下游及以南地区。 摘要由平台通过智能技术生成
苜蓿和草头有什么区别 苜蓿有哪些常见种类 - 百度知道
关于“苜蓿和草头有什么区别”，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。 苜蓿和草头的具体区别. 1、苜蓿也叫做花苜蓿、野苜蓿，是豆科苜蓿属植物的通称，草头也叫做南苜蓿、刺苜蓿、金花菜，是豆科苜蓿属南苜蓿种的植物。
中国“吃野菜第一大省”，为什么是江苏？_澎湃号·湃客_澎湃新闻 …
2022年4月5日 · 其中“顶流野菜”有八种，人称“七头一脑” 。听着像七个葫芦娃与葫芦小金刚齐聚，这些春天新发的野菜的细嫩“头头”，可爱着呢—— 苜蓿头、荠菜头、马兰头. 香椿头、枸杞头. 豌豆头、小蒜头、菊花脑. 七头一脑，江苏人餐桌上的顶流野菜。 设计 / 吴玖洋
草头 - 搜狗百科
2024年9月26日 · 草头（拉丁学名：Medicago polymorpha L.），豆科苜蓿属植物。 二年生草本，高20-90厘米。 茎平卧、上升或直立，近四棱形，基部分枝，无毛或微被毛。
吐血整理野菜“七头一脑"最全攻略，南京人不看就亏大了！
2016年3月23日 · 苜蓿头. 苜蓿是苜蓿属植物的通称，但真正被江浙人拿来入馔，并亲昵称呼为“草头”“秧草”的，乃是黄花苜蓿的嫩叶，标志性的外形则是在于点点小黄花和圆润鲜嫩的三片小叶，它那一股清鲜柔美的好味道。 苜蓿窝头. 原料
跳至内容