知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业 …
2015年2月10日 · 第一,外观上,挂糊要薄,沥油要净,垫纸上是一滴油都不沾的。 每个店的食材都不一样,高级店有更高级的食材,但定番最普通的炸虾是每个天妇罗店都有的,所以我们就 …
美食家蔡澜曾经说过,最能代表日本的美食就是天妇罗。很多人会觉得奇怪,一向崇尚健康、清淡、原汁原味的日式料理,为什么会出了油炸天妇罗这样的“异类”呢?天妇罗和寿司、荞麦面共 …
2018年3月22日 · 知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎 …
2015年2月10日 · 朋友聊日料,说到天妇罗是日本的高档料理,好的天妇罗是非常讲究,美味的。我眼中的天妇罗是平民料理,当…
2012年3月7日 · 知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎 …
没想到回答能引起这么多朋友们的共鸣,我再皮一下: 马铃薯与鳕鱼天妇罗——fish and chips