紫菜薹 - 百度百科
紫菜薹（学名：Brassica campestris var. purpuraria）是十字花科、芸薹属的一、二年生草本植物。 茎、叶片、叶柄、花序轴及果瓣均带紫色，基生叶大头羽状分裂，下部茎生叶三角状卵形成披针状长圆形，上部叶略抱茎；因叶缘呈波状，叶柄长且呈紫色，花薹的皮亦为 ...
洪山菜薹 - 百度百科
红菜薹，又名芸菜薹、紫菜薹，属于十字花科芸薹属，与白菜是近亲。 是人们由易抽薹的白菜中，经长期自然选择和栽培驯化而来，并让菜心颜色逐步显现为紫色。
洪山菜薹 - 维基百科，自由的百科全书
紫菜薹是十字花科 芸薹属一年或二年生草本植物，与广东菜心同属不同栽培品種 [1] ，是小白菜的变种。 普通红菜薹高度一般约30厘米，但洪山菜薹高度可达50-60厘米，平均直径约2.5厘米 [ 2 ] 。
紫菜薹 - 搜狗百科
2024年9月28日 · 紫菜薹（tái）（拉丁学名：Brassica campestris var. purpuraria L.H.Bariley，英文名：Chinese cabbage），别名为菜花、紫菜苔、菜紫云苔等，是十字花科芸薹属植物。 紫菜薹茎、叶片、叶柄、花序轴及果瓣均带紫色，基生叶大头羽状分裂，下部茎生叶三角状卵形或披针状 …
紫菜薹 Brassica campestris var. purpuraria|iPlant 植物智——植物 …
紫菜薹 (zǐ cài tái) PPBC CVH Col TPL IPNI CFH CUBG GBIF iDigBio EOL BHL WFO POWO Bing Baidu ...
仪征紫菜薹 - 百度百科
正是因为十二圩的土壤偏碱，形成“仪征紫菜薹”紫的特点。此外，仪征依山枕水的环境导致了十二圩风大、气温偏低的特点，温度低有利于花青素的稳定，良好的环境和土壤，形成了紫菜薹独特的生产环境。
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紫菜薹以柔软的花薹供食，品质脆嫩、营养丰富，仅就维生素c而言，比大白菜、小白菜、塌菜等都高。 紫菜薹的食用方法很多，无论是素炒、荤爆，或用开水烫后做凉拌菜，风味皆鲜美，在主产区也被视作珍品，尤其春节期间，以紫菜薹炒腊肉，或炒香肠招待 ...
【步骤图】清炒紫菜薹的做法_清炒紫菜薹的做法步骤_家常菜_下厨房
2023年11月20日 · 很好吃的紫菜薹，和绿色的菜心的味道差不多，这种的根茎更大些，颜值也不错粥！ 简单清炒就可以啦~ 用料
如何选购新鲜的紫菜薹？ - 知乎
1. 外观：选择外观新鲜、颜色鲜艳的紫菜薹。新鲜的紫菜薹应该呈现出鲜绿色，叶子饱满，没有枯黄或者病虫害的痕迹。 2. 触感：用手轻轻触摸紫菜薹的叶子，新鲜的紫菜薹应该有一定的弹性，叶子柔软而有韧性。 3. 气味：闻一闻紫菜薹的气味，新鲜的紫菜薹 ...
世园会·百蔬园丨百种时令蔬菜 —— 紫菜薹（五十七）
2019年8月12日 · 紫菜薹是我国的特产蔬菜,起源于长江流域中部,湖南长沙、湘潭、湖北武汉、四川成都等地栽培历史悠久。 近年来紫菜薹被作为优质高档菜引种到全国各地栽种。