La cultura gastronómica catalana es espectacular, eso no lo puede negar nadie. Tenemos guisos espectaculares, platos de ...

Las lentejas son una de las legumbres más antiguas y consumidas en todo el mundo. Su alto valor nutricional y su versatilidad en la cocina las convierten en un alimento.

Otra especie abundante es la judía pinta (Phaseolus coccineus), de forma arriñonada y color rojo o violáceo ... pimiento crudo o asado –puede ser embotado–, cebolla, restos de verduras ...

En la gastronomía argentina existen muchos platos que se pueden modificar con creatividad e ingenio para hacer preparaciones distintas y sorprender a los invitados con sabores nuevos. Así, una ...

Cuando llega el momento de preparar la comida, ya sea para el almuerzo o la cena, está bueno tener a mano alguna receta “salvadora” que se haga en poco tiempo. Estas canastitas de berenjena ...

De procedencia boliviana, el majao es un plato tradicional propio de la gastronomía del lugar. Aunque se prepara en todo el país, es más común que se preparen en Santa Cruz y Beni, dos de los ...