Faites tremper les haricots blancs pendant 4 à 6 h dans de l'eau fraîche. Ce temps écoulé, placez les haricots dans un grand faitout, couvrez d'eau froide et portez à ébullition. Laissez ...

Rien de plus réconfortant qu'une recette à base de lard fumé ! Ce morceau gras au goût délicat apporte générosité et authenticité à une soupe, salade, gratin ou encore cocotte de légumes.

Selon notre chroniqueuse culinaire Manon Houle, les fèves au lard mériteraient aussi une place importante. Elle nous parle de l'histoire de ce plat typique et nous présente sa recette ...

Parsemez-y quelques tranches de lard grillées pour finaliser la préparation et vous pourrez passer à table :-) Découvrez pas à pas notre recette ci-dessous ↓↓ Pelez les pommes de terre et ...

Faites couper le lard en tranches très fines par le charcutier et faites-les revenir à la poêle à feu moyen. Coupez-les en 4 ou 5 morceaux chacune. Battez les oeufs en omelette, ajoutez le ...

Une recette pleine de saveurs et de gourmandise, ça vous tente ? Testez plutôt cette recette de filet mignon au lard, sauce miel et moutarde !

Voici une délicieuse recette de fèves au lard à faire à la mijoteuse. On se gâte en accompagnant cette recette d’une tartine de pain frais, de fromage fort et d’un œuf coulant.

Videz les truites par les ouïes, lavez-les, épongez-les. Réservez.Détaillez le lard fumé en lardons, faites-le revenir dans deux cuillerées à soupe d'huile. Quand ils sont dorés ...

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux avec le lard découenné et taillé en lardons et l’oignon épluché et finement haché. Ajoutez les haricots et versez-y de l’eau juste ...