El brazo de gitano ha sido escogido recientemente Postre Emblemático de Catalunya. Esta elección ha sido consensuada por los ...

Conoce formas sencillas y rápidas de separar claras y yemas de huevo sin ensuciar de más y sin perder tiempo. Te enseñamos ...

Un filamento que podemos encontrar en la yema y al que se asocia con muchas teorías populares. ¿Cuál es la explicación de la ...

Los huevos son un alimento básico en muchas cocinas del mundo, y en España no iba a ser la excepción. De hecho, son ...

La yema estructuralmente tiene una formación de color amarillo que, vista al microscopio, esta a su vez formada por una serie de capas que tienen colores diferentes, unas de color blanco y la ...

Halló un huevo gigante y al abrirlo descubrió otro en su interior. El insólito caso causó furor en redes sociales por su ...

Si no separas correctamente la clara de la yema del huevo puedes sufrir de la contaminación cruzada poniendo en riesgo tu ...