Algumas comidas japonesas podem perder o frescor e os sabores acentuados se não forem consumidas logo depois de servidas. Sabendo disso, os japoneses preferem seguir essa indicação. Em mesas de ...
A chef Telma trabalha com ingredientes sazonais para diversificar o cardápio, mantendo a autenticidade e a cultura da culinária japonesa em pratos diversos. As refeições tradicionais obentôs são o ...
Comece colocando a acelga para desidratar (ver preparo). Separe os demais ingredientes e utensílios para a receita. Lave e descasque a cenoura e rale no lado grosso do ralador no sentido do ...