Una pasta casera diferente para sorprender en casa a familia o amigos. Es la mejor opción para quienes disfrutan de lo simple ...

La piadina es un plato típico de la región italiana de Emilia-Romaña. Se asemeja a las tortitas o tacos mexicanos. Consiste ...

La Zuppa Toscana tiene raíces en la cocina campesina de la Edad Media, donde se preparaba con ingredientes locales y ...

Augusto Palombi te cuenta los secretos de la tradicional preparación, para que la hagas en cualquier momento del año.

Este 17 de enero celebramos el Día de la Cocina Italiana con la receta clásica de lasaña a la Bolognesa, un plato que refleja los sabores esenciales de ...

Hoy, Día Internacional de la Cocina Italiana, recordamos una de las gastronomías más apreciadas en el mundo. Sus orígenes, ...

La porchetta es un verdadero emblema de la cocina italiana. Originaria de las regiones de Lazio y Umbría, es una receta de ...

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Esta especia, que según la leyenda griega fue plantada por primera vez por la diosa Afrodita, es muy común en las cocinas ...

Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de salsa marinara con ingredientes, tiempo de elaboración y fotos del ...

La comida italiana es una de las más extendidas por todo el mundo. Tanto es así, que puedes comerte unos espaguetis o una ...

Paseamos de la mano de la poderosa familia renacentista por las calles de la ciudad italiana, pero también por sus villas de campo, esparcidas por la Toscana y convertidas hoy en patrimonio mundial.