O queijo teve um boom nos últimos seis anos, desde que se tornou a Indicação Geográfica Protegida-IGP, conhecida como burrata de Andria, em 2016. Com cremosidade e frescor, a burrata costuma agradar a ...

O macarrão cremoso com queijo burrata e tomate-cereja é uma combinação perfeita, perfumada e muito saborosa. Revele o chef ...

Embora, na versão clássica, a burrata tenha como base leite de vaca, por aqui é mais comum encontrá-la com leite de búfala. Algumas versões nacionais também combinam os dois laticínios. Uma das marcas ...

Na próxima ida ao Pingo Doce, no carrinho não vão brilhar só os vinhos. Com as novas medalhas, até há queijo super ouro.

Apesar de também ser um queijo, a burrata tem algumas especificidades. Fique atento para tirar o melhor proveito dessa iguaria: A capa da burrata não deve ser grossa, nem enrugada e nem fibrosa.

Dez queijos da marca própria do Pingo Doce foram distinguidos internacionalmente no "World Cheese Awards 2024", nas ...

Dez queijos da marca própria do Pingo Doce foram distinguidos internacionalmente no ‘World Cheese Awards 2024’, nas ...