Aragón, con su rica tradición culinaria, nos ofrece un plato emblemático que ha cautivado paladares durante siglos: la gallina en pepitoria. Este manjar, antaño reservado para ocasiones ...

Se trata de un plato con un complejo sabor intenso con notas de frutos secos, azafrán y el caldo de la cocción de la gallina.

Cuánta gente hace una gallina en pepitoria?". Únete al canal de WhatsApp de la SER In-Pulso abrió sus puertas hace tres años y, desde entonces, ha ido renovando su carta con una veintena de ...