Las abuelas aragonesas tienen una forma muy especial de preparar las croquetas, y suelen hacerlas con los ingredientes que ...

Descubre el truco infalible de Alberto Chicote para que las croquetas no se rompan al freírlas y consigue un rebozado ...

Las croquetas son uno de los platos más queridos de la cocina casera. Su equilibrio entre un interior cremoso y un rebozado ...

Crujientes por fuera y con un interior suave y lleno de sabor, estas croquetas de pollo asado aprovechan al máximo los jugos ...

Si hay un ingrediente que puede elevar un plato de lo sencillo a lo sublime, ese es el queso. Puede ser un toque sutil que ...

La berenjena, esa reina de la versatilidad en la cocina, se une hoy a nuestro ingrediente favorito: el calabacín. Y para darle un toque aún más especial, las hemos transformado en unas irresistibles c ...

En España hay recetas simples que sorprenden con sus sabores y cuando la morcilla es la protagonista se vuelve una opción ...

La harina de yuca producida en Tayabito se utiliza en la elaboración de embutidos, croquetas, hamburguesas y repostería, ofreciendo una alternativa a la harina de trigo importada. Además de la ...

Las madres andaluzas a la hora de hacer las croquetas lo primero que hacen es preparar un buen sofrito. Sin embargo, ¿cuál es ...

Cuando la masa esté fría, se bolean las croquetas y se pasan por pan rallado, huevo y de nuevo por pan rallado y se fríen en aceite muy caliente.

Cuenta la leyenda, y en este caso es verdad, que las croquetas nacieron como un plato de aprovechamiento para dar salida en tiempos difíciles y de escasez a todo lo que se nos quedaba en la mesa ...

Son perfectas para reciclar el arroz del día anterior. Más información: Rica en hierro y proteínas: la deliciosa cena ...