Do tác động của môi trường tự nhiên và nạn săn bắt trái phép của con người, đã dần đẩy loài gà rừng ở Bảy Núi bên bờ vực tuyệt chủng.

Gà và mít được nấu trong niêu, lửa đốt cả dưới và trên nắp, khi gà chuyển sang màu vàng ươm, lớp da ửng mỡ, mùi thơm bốc lên ngào ngạt là gà đã chín. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là đã có một món ...