Natto merupakan fermentasi kedelai yang lengket dan berlendir. Meskipun bau dan "menjijikkan" makanan ini diyakini sebagai makanan super di Jepang. TEMPO.CO, Jakarta - Orang Jepang telah lama memuji ...

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan tradisional Jepang berbahan biji kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis atau natto beraroma menyengat. Merujuk publikasi Natto Characteristics as ...

inilah 8 kebiasaan sederhana dari orang Jepang yang bisa membuat hidup merasa tenang dan lebih baik. Simak ulasannya.

Produsen makanan Jepang, Sonomono, mengatakan bubuk nattonya menarik pelanggan yang sadar kesehatan di AS. Tanpa bau yang kuat atau kelengketan natto tradisional, versi bubuk ini cocok dipasangkan ...

Dalam panci, tambahkan air, kombu, jamur shiitake, bawang bombay, kentang, ubi jalar, wortel, dan goji. Didihkan dengan api besar dan lalu tutup. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit, ...

Di balik aroma yang menyengat, ternyata beberapa makanan terbau di dunia berikut ini dianggap punya rasa yang enak bagi ...

Probiotik Alami untuk Pencernaan Makanan fermentasi seperti miso, natto, dan nukazuke adalah bagian penting dari diet sehari-hari orang Jepang. Makanan-makanan ini kaya akan probiotik yang ...

Kisah-kisah di balik produk-produk Jepang yang terkenal, ditambah kreasi unggulan untuk ceruk pasar. Kali ini, produknya adalah pemutar piringan hitam penggerak langsung dan natto.