Originale et savoureuse, cette recette de lotte à la clémentine, lait de coco et safran est un régal ! Finement assaisonné de gingembre, citronnelle et coriandre, ce plat au poisson aux ...

Que la recette soit indienne ou thaïlandaise, au lait de coco ou au yaourt, à la lotte ou encore au cabillaud, découvrez toutes nos recettes faciles autour du poisson sauce curry. Le curry ne ...

S'il est indéniable que la lotte ressemble plus à un monstre marin qu'à une sirène, elle n'en demeure pas moins un poisson exceptionnel, à la chair ferme comme de la viande, et délicate ...

Assaisonnez les morceaux de lotte. Dorez-les dans de l’huile avec ... Laissez cuire 15 à 20 mn. Réservez le poisson sur un plat. Liez la sauce avec le beurre. Versez-la sur le poisson.

La lotte, également connue sous le nom de « baudroie de France », est un poisson marin très apprécié en gastronomie pour sa chair blanche, ferme et savoureuse. Ce poisson au corps aplati et ...

Le poisson, on ne s'en fish pas ... Branchées, les brochettes de lotte au curry qui se savourent autant en plat de résistance qu'à l'apéro entre amis. Revisitez le cabillaud et pour un ...