Le roi du boudin ajoute deux joyaux à sa couronne. Louis Bouchard Trudeau, chef de l’Auberge des Glacis, se trouve en France ...

Préparation bouchère à base de viandes blanches, le boudin blanc se mange froid et chaud. Cuit dans un peu de beurre, avec ou sans sa peau, le boudin est délicieux dans son plus simple appareil. Mais ...

Sur une roue ferroviaire, on distingue la bande de roulement (ou "table" de roulement) qui est en contact avec la surface du haut du rail (le champignon) et le boudin qui assure le guidage en prenant ...

Mi-mars 2025, Alexandre Le Guen a décroché une médaille d’argent pour son boudin noir, dans l’Orne. La passion de la ...

La Maison Belleperche de Crèvecœur-le-Grand a remporté pour la deuxième année consécutive le titre de Meilleur boudin noir de ...

C'est assez rare, mais c'est le vainqueur 2024 qui remporte à nouveau le concours du meilleur boudin de Mortagne-au-Perche ...

Florian Buczek, charcutier compiégnois de 23 ans, a gagné la médaille d'argent pour son boudin noir, au concours de ...

Le charcutier, installé rue Gauthier de Rumilly, a obtenu une médaille d’or pour son boudin noir au concours organisé à ...

Mathématicien de formation, Yann Guyonvarc’h a constitué en seulement 20 ans une collection totalement inédite dédiée à ...