affichant même leur préférence sous le nom de "boucherie chevaline". Mais aujourd'hui, elles ont presque toutes disparu. La viande de cheval ne représente plus qu'un maximum de 2% de la ...

Ce jugement a été rendu alors que le procès d’un second volet de cette tentaculaire enquête sur des fraudes à la viande chevaline à travers l’Europe a débuté lundi, pour trois semaines ...

Publié le 15 février 2013 à 14 h 34 HNE Mis à jour le 15 février 2013 à 14 h 30 HNE Prenez note que cet article publié en 2013 pourrait contenir des informations qui ne sont plus ...

Elle a beau avoir ses détracteurs, la viande chevaline reste l’une de mes viandes préférées. Son goût corsé et son caractère n’ont vraiment rien à voir avec le boeuf ! Je l ...

après la découverte de viande chevaline dans ce produit par les autorités vétérinaires tchèques. Selon l'étiquetage, les boulettes contenaient de la viande de boeuf et de porc. La viande ...

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Les alibis des suspects tiennent. Une dernière inconnue demeure : l'identité d'un motard aperçu le jour du drame par les habitants de Chevaline. Un portrait-robot circule. L'homme est pisté ...

La cour d’appel a rendu son arrêt, hier, concernant l’affaire des photos du quadruple meurtre de Chevaline, diffusées sur ... La cour d’appel de Chambéry a rendu son arrêt, ce mercredi, ...

Pour cuisiner la viande de cheval, je privilégie la simplicité afin de laisser le parfum si caractéristique de ce produit s’exprimer. Je fais donc le choix du faux-filet, qui m’offre une ...

Tuerie de Chevaline. Que peut-on attendre de la remise en situation ordonnée par le pôle cold case, 12 ans après ? La tenue ce jeudi 17 octobre sur une base aérienne en Île-de-France d ...

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