Otez du feu et retirez l’ail de l’huile. Faites cuire 400 g de brocolis à l’eau, ou mieux à la vapeur, en veillant à les conserver fermes. Ajoutez dans la poêle 3 c. à soupe de sauce de ...

Testez cette recette toute simple de croquettes au brocoli avec leur petite sauce. Le réveillon du nouvel an est par définition une longue soirée. Il vaut donc mieux préparer un apéritif ...

Coupez les blancs de poulet en cubes. Faites-les dorer 3 min. avec l’ail et le piment dans 2 c. à soupe d’huile d’olive. Nettoyez le brocolis frais en coupant la tige et les feuilles.

Pour conserver toutes ses propriétés, le brocoli doit être choisi frais et bien vert. Il se consomme de multiples façons, aussi bien cuit que cru. Les bienfaits des brocolis pour le transit ...

Faites griller à sec les pignons dans une poêle antiadhésive. Lavez les bouquets de brocoli, puis plongez-les dans un faitout d’eau bouillante salée. Dès la reprise de l’ébullition ...

D'abord précuits à la vapeur, les filets de cabillaud et le brocolis sont ensuite nappés d'un mélange de crème, chapelure et amandes effilées avant d'être gratinés au four. Servez le tout ...

Les étapes de la recette : Commencez par faire précuire le brocoli à l’eau ou à la vapeur pendant 4 minutes. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la ...