Selain kekayaan kuliner, Situbondo juga memiliki oleh-oleh khas berupa kerajinan tangan yang bernilai seni tinggi, salah ...

Pekerja memeriksa tingkat kematangan ikan pada proses produksi cakalang fufu (asap) di Telaga, Kabupaten Gorontalo, Gorontalo ...

JawaPos.com- Sejak 1970, Desa Penatarsewu, Kecamatan Tanggulangin, Sidoarjo, dikenal sebagai kampung ikan asap. Hingga kini, ada 80 tempat produksi ikan asap. Satu tempat produksi bisa menghabiskan ...

INFO BISNIS - Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dari Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, berhasil mencapai prestasi luar biasa di kancah internasional melalui produk ikan asap tradisional.

TRIBUNJATIMTIMUR.COM, PROBOLINGGO - Malam Tahun Baru 2025, dijadikan momentum pengelola wisata The Bentar Beach atau Pantai Bentar menggelar pesta ikan asap kepada wisatawan yang berkunjung.

Ikan cakalang tergolong ikan yang mudah untuk diolah menjadi masakan, seperti gulai, balado, sampai ikan asap. Kadang kala cakalang juga disajikan sebagai hidangan pelengkap masakan utama lainnya.

Dalam video amatir warga, terlihat gumpalan asap keluar dari atap rumah makan dan tidak lama kemudian keluar kobaran api.

Produk yang diekspor, meliputi produk kacang tunggak, ikan nila, ikan lele asap, dan ikan lele asin, yang dikemas pada satu truk berukuran 1.500 boks LCL. Nilai devisa ekspor tersebut sebesar Rp 2,5 ...

Agung Sugiarto mengungkapkan salah satu kesukaan Pupung ini adalah ikan sagela atau ikan julung-julung asap yang dikenal memiliki cita rasa khas. Diketahui, Gorontalo dikenal sebagai penghasil ikan ...

Dari makanan ringan, aneka sambal, hingga jajanan tradisional, kota ini memiliki banyak pusat oleh-oleh yang siap memanjakan wisatawan.

Kemudian masukkan ikan ke dalam pengasap dan buat api dengan kayu hijau. Asap ikan sepanjang hari untuk membunuh bakteri apa pun dan keringkan untuk pengawetan. Jaga suhu udara asap pada 225 °F ...

TRIBUNTRENDS.COM - Setelah merayakan Lebaran 2025 di Natuna, pasti kamu ingin membawa pulang oleh-oleh untuk keluarga dan teman dekat. Mengingat banyaknya kuliner khas yang memanjakan lidah, membawa ...