La realidad es que los hidratos de carbono son una fuente de energía vital para el cuerpo y su concentración depende del tipo de fruta y su grado de maduración. ¿Quieres saber más?

Generalmente, los hidratos de carbono se asocian con el aumento de peso, pero ¿son el motor principal de la obesidad? El Consejo Europeo de Información Alimentaria (EUFIC) es claro en su respuesta.