新规出台的背景校园配餐关系到千万学生的健康和成长,其安全性不容忽视。近年来,一些校园配餐事件暴露了设备和管理上的漏洞,引发了社会对校园食品安全的担忧。此次新规的出台,正是为了从源头上杜绝安全隐患,确保校园配餐设备的每一个环节都符合最高标准。
ISO22000与HACCP是两种重要的食品安全管理体系,它们在应用范围、应用方式和关注点上有所不同。本文将详细介绍这两种体系的区别与联系,以及如何 ...