Một đầu bếp người Italia gốc Scotland vừa giành giải thưởng ẩm thực quốc tế nhờ sử dụng nguyên liệu và kỹ thuật nấu ... loại lá có thể ăn ...

"Shōjin ryōri nghĩa đen là 'thức ăn để tu hành'," Eric Rath ... hương vị và cách nấu: goshoku (màu sắc) trắng, đen, đỏ, xanh lá cây và vàng; gomi (hương vị ...

canh dưa chua nấu đậu phụ. 250g dưa cải muối chua, 200g thịt heo (thịt nạc thăn hoặc thịt nạc vai), nửa bát nhỏ đậu nành tươi, một nắm nấm kim châm, nước tương, 3 tép tỏi băm, 2 cây hành lá xắt nhỏ, 1 ...

Khi sầu riêng đã chín và chuyển sang màu vàng đậm, bạn cho hành lá, rau mùi vào rồi tắt bếp ... ớt dứa như nổi lẩu ăn dở - khác hẳn canh chua nấu lối Hà Nội hương vị thơm ngon, thanh nhẹ, tinh tế vì ...

Là người đam mê nấu ăn, chị Hòa Phạm (Hà Nội ... Các nguyên liệu làm khô gà lá chanh - Hấp gà: Lót sả đập dập và hành tây thái múi cau hoặc cắt đôi củ xuống bên dưới nồi hoặc khay hấp để hấp gà. Gà ...