Le sel est un grand allié au moment de faire un barbecue, mais pas seulement pour donner du goût à la viande.

Au cœur des paysages sauvages du delta du Rhône, là où l’eau, le vent et le soleil dessinent des tableaux mouvants, le sel de Camargue s’impose comme un produit à la fois emblématique et méconnu. Prod ...

Le gros sel pour entretenir ses éponges À force d'utilisation, nos éponges commencent à faire grise mine. Pour leur redonner un coup d'éclat, rien de tel que de les plonger dans une mixture d ...

Tapissez la cocotte d’une couche de 3 cm de gros sel, posez la dorade puis couvrez-la entièrement de gros sel. Glissez la cocotte au four et laissez cuire 1 h. Baissez alors le four à 200 °C (th.

1. Tapissez une cocotte en fonte avec le papier aluminium et recouvrez le fond avec une épaisse couche de gros sel. 2. Videz le poulet, flambez-le au-dessus d'une flamme et coupez-en tête et pattes.

Une marinade de sardines et de concombres au sel noir de Hawaï que l'on propose à nos invités en été. Rougets de roche, graines de sésame, aubergines violettes, anchois et gros sel se ...

Arrosez l'extérieur du poulet avec le reste du jus de citron. Recouvrez le fond d'un plat d'un lit de gros sel. Posez-y le poulet, puis recouvrez-le entièrement avec le reste du gros sel.

C'était franchement pas mauvais ce matin ! Visuellement un petit saupoudrage au dessus de 1800 qui fait de belles envolés de ...

Huilez le côté peau. Versez une couche de gros sel dans une poêle. Chauffez-la. Placez-y les filets de saumon, côté peau par-dessous. Faites-les cuire 15 à 20 min, sans les retourner ...

Enrobez la côte de boeuf d’huile d’olive et de romarin. Faites chauffer votre poêle, versez-y une couche de gros sel de Bayonne Cérébos. Laissez le sel devenir bien chaud et former une ...